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おかやまエコ読本−農と食と暮らしのガイド エコウェーブおかやま2−
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企画・発行：エコウェーブおかやま
A4判、オールカラー、144ページ
予価：1,050円（本体1,000円＋税）
ISBN4-86069-098-2 C0077 Y1000E
発行予定：2005年6月30日
●内容
岡山で活動する環境NGO「エコウェーブおかやま」が、楽しく素敵なエコ生活を提案。健康や地球環境を考えた本の第二弾。生産者や自然食品店、レストランなど約140件を紹介したガイドと、暮らしの提案は読み応えたっぷり。広告一切なし、役に立つ情報満載の一冊です。
●もくじ
［特集］
みんなつながっている
エコ生活の達人！
食べ方の提案
顔が見えるって楽しいな！ そんな食材を選びた
伝統的な食べものを見直そう
体がヨロコぶ家庭料理
朝ごはん・昼ごはん・夜ごはん・おやつ・使い切りレシピ
［農］
お米・野菜・お茶・果物・卵・肉・牛乳の生産者
生産者からのメッセージ
［食］
自然食品店 ・お酒・食事・そば・うどん・カレー・はちみつ・チーズ・民宿
・豆腐 ・国産小麦パン ・菓子・ケーキ・喫茶・味噌・醤油・大豆・塩・酢・菜種油・みりん
［暮らし］
せっけんを使ってみませんか
やってみようエコなお掃除
できる！ 楽しい！ ごみ減らし
修理…ものを大切に、永く、心を込めて使う暮らし方
こんな出産、こんな子育て
気持ちいいから使いたい 布ナプキン
キッチンで手作り シンプル＆ナチュラル化粧品
身体の自然治癒力を高める自然手当て法
身近な暮らしの中にあふれる化学物質とその影響
エコロジカルな家づくりって？
岡山から地球温暖化を考える
脱車社会に向けて 未来へのシナリオ
エコロジーとおカネの使い道
やってみようエコ貯金！ 口座を変えたら世界が変わる？
自由貿易が進めば農業はつぶれる！
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